Kuruyemiş Dükkanı Açmak. Yatırım Maliyeti ve Kar marjı
Genellikle akşamları daha çok tüketime açık olan kuruyemiş sektörü insanların vazgeçemediği bir atıştırmalık türü olarak hayatımızda yer edinmiştir. Özellikle kuru meyvelerin sağlık açısından yararlı olması daha çok tüketilmesine neden olmaktır. Çerezler, şeker türleri ile beraber kuruyemiş dükkanı açmak ve işletmek büyük emek istememektedir. İşletmeyi açmadan önce iyi bir Pazar araştırması yapmanız gerekir. İnsanların yaya olarak kullandığı yollar ve park yakınları özellikle tercih edilerek bu alana uygun yer bulunmalıdır.
İçindekiler
Kuruyemiş Dükkanı Açmak İçin Gerekli Belgeler Nelerdir?
İşletmeniz için uygun bir mekân ayarlaması yaptıktan sonra gerekli evrakları toplamaya başlayabilirsiniz. Düzenli ve programlı bir çalışma ile kısa sürede toplayabileceğiniz evrak ve belgelerin listesi şu şekildedir;
- İş yeri açacak şahsın, dükkân kendisine ait ise dükkân tapusu, değil ise kira sözleşmesi,
- İş yer sahibinin iki adet fotoğrafı, ikamet ettiği yerin belgesi ve nüfus cüzdanı fotokopisi gerekmektedir.
- İşletme sahibinin savcılık tarafından verilen güncel tarihli sabıka kaydı belgesi,
- İş yerinin yangın tedbir raporu belgesi,
- İş yerinin alakalı bulunduğu ticaret odası ile esnaf odası tarafından verilecek kayıt belge fotokopisi,
- İş yerine ait vergi levhası gerekmektedir.
Kuruyemiş Dükkanı Açmak İçin Gereken Maliyet Ne Kadardır?
İşletmenin açılabilmesi için gerekli evrakların tamamlanmasının ardından gerekli ekipmanların bir listesi yapılarak maliyet hesabı çıkarılmalıdır. Kuruyemiş dükkanı açmak için, iş yerinin büyüklüğüne göre bir tasarım belirlenmelidir. İş bir alanda dükkân tutmanın getirisinin yüksek olacağı gibi, kira gideri de yüksek olacaktır.
Şehirden şehre göre değişen lokasyon ücretinin dışında, kuruyemiş dükkanında en dikkat edilmesi gereken kısım rafların şık ve düzenli olmasıdır. Temiz 2 el çerez dolabı, uygun fiyata alınarak maliyet kısmında tasarrufa gidilebilir. Ayrıca vardiyalı biçimde çalışabilecek en az 2 personele ihtiyaç vardır. Alacağınız çerez çeşitleri ve miktarı da hesaba katılınca, 30 bin ile 50 bin lira arası değişen bir maliyet ortaya çıkmaktadır.
Kuruyemiş Dükkanı Ne Kadar Kar Getirir? Kar Marjı
İşletmenin kar getirmesi büyük oranda lokasyona bağlıdır. İşlek bir lokasyonda kuruyemiş dükkanı açmak kar oranında arttıracaktır. Yüzde 30 ile 45 arasında değişen bir kar oranına sahip olan işletmede en önemli kısım ise kuruyemişlerin tazeliğidir.
Ürünleriniz taze olduğu sürece müşteri kaybına uğramazsınız. Oldukça fazla kazanan kuruyemiş zincirleri olmakla beraber orta ölçekli bir kuruyemiş dükkânın getirisi aylık 2 bin lira ile 10 bin lira arasında değişiklik gösterir.
Kuruyemiş Dükkanının Riskleri Nelerdir?
Yiyecek ve hizmet sektörü olduğu için, kuruyemişlerin taze kalmasına dikkat etmelisiniz. Görünürde olan kuruyemişleri az miktarda tutup, müşteriye vereceğiniz kısmı ağzı kapalı hava almayan paketlerde saklayabilirsiniz. Kuruyemiş dükkanında yaşanabilecek en büyük risk, ürünlerin bayatlığından dolayı müşteri potansiyelinin gittikçe azalması olacaktır.
İş Yerinin Tanıtımı İçin Neler yapılabilir
Yeni açılacak her iş kolunda olduğu üzere kuruyemiş dükkanı açmak da bazı reklam ve tanıtımları gerekli kılar. Bu tanıtım ve reklamların bir kısmı işletme açılmadan hemen önce bir kısmı ise devamlı olarak iş yeri açıldıktan sonra devam etmeli.
Özellikle iş yeri açılmadan önce bulunduğu lokasyonda gerekli reklam işleri broşürler, reklam panoları veya kartvizitler ile gerçekleştirilmelidir. Açılmadan önce yapılan bu reklamların ardından, açılış yapıldıktan sonra da müşteriler için yeni olan iş yeri tanıtımlar ile halka tanınır kılınmalıdır. Bu tanıtımlar ile ürünlerde yapılacak kampanyalar veya indirimler ile panolar veya çeşitli sosyal mecralara reklam vermek ile olacaktır. Lakin bu reklam işi hiçbir zaman tek seferlik olmamalıdır.
Sürekli olarak verilen reklamlar iş yerine halkı aşina kılar ve gözde olmasını sağlar. Bu yüzden yeni açılacak olan kuruyemiş dükkânı kriterleri kadar bu dükkanın tanıtımı da önemlidir.
Kuruyemiş dükkanı açmak ile ilgili görüşleriniz ve sormak istediğiniz tüm sorularınız için bize aşağıdaki yorum bölümünden ulaşabilirsiniz.
Kuruyemiş dükkanı açmak dışında farklı iş alanları ile ilgili aşağıdaki konular da ilginizi çekebilir;
Kuyumcu Dükkanı Açmak – Nasıl Açılır? Ne Kadar Kazandırır?
Öğrenci Yurdu Açmak Ve İşletmek
Çiçekçi Dükkanı Açmak – Nasıl Açılır – Maliyet Ve Kar Marjı
Bijuteri Dükkanı Açmak. Yatırım Maliyeti Ve Kar Marjı
Ev Yemekleri Yaparak Para Kazanmak
Cafe Açmak. Yatırım Maliyeti ve Kar marjı